Спагетти карбонара
Спагетти с беконом, соусом из сливок и желтка, приправленные трюфельным маслом и свежими листьями базилика.
Цена: 1100 руб.
Ризотто с белыми грибами
Арборио с белыми грибами, спаржей, страчателлой и пармезаном в сливочном соусе с шафраном и трюфельным маслом.
Цена: 1690 руб.
Бургер с мраморной говядиной
Котлета из мраморной говядины под сыром чеддер, с солеными огурцами, горчичным соусом в картофельной булочке.
Цена: 1100 руб.
Стейк филе-миньон со спаржей
Филе-миньон со спаржей и салатом из розовых томатов, авокадо, заправленных оливковым маслом.
Цена: 3200 руб.
Стейк лосося с овощами на пару и гуакамоле
Филе лосося со спаржей и брокколи, подается с гуакомоле, семенами чиа и льна.
Цена: 2400 руб.
Тальятелле с пармезаном с трюфелем
Тальятелле с пармезаном, сливками, трюфельным маслом и трюфелем.
Цена: 1100 руб.
Бефстроганов с белыми грибами и трюфелем
Филе говядины с белыми грибами, трюфелем и сливочным соусом, подается с пюре и малосольными огурцами.
Цена: 1850 руб.
Стейк Рибай
Говяжий стейк с песто, перечным соусом и маринованным чили.
Цена: 4700 руб.
Куриные котлеты с пюре из сельдерея
Котлеты из куриной грудки с кремовым пюре из сельдерея.
Цена: 1100 руб.
Котлеты из мраморной говядины с перечным соусом и пюре из цветной капусты
Котлеты из мраморной говядины с перечным соусом и сливочным пюре из цветной капусты.
Цена: 1300 руб.
Котлеты из щуки с икорным соусом и пюре из пастернака
Щучьи котлеты с соусом из икры и сливок, и сливочным пюре из пастернака.
Цена: 1250 руб.
Пельмени с мраморной говядиной в соусе из белых грибов
Пельмени с мраморной говядиной под сливочно-грибным соусом с трюфельным маслом.
Цена: 1050 руб.
Пельмени с черной треской в икорном соусе
Пельмени с филе черной трески и судака, под икорным соусом.
Цена: 1050 руб.